彩華ラーメン 天理西店

[ポイント　★★☆☆☆]

奈良では有名なお店。
天理あたりでは、ニンニクたっぷりのスタミナラーメンが普通らしいのだが、この彩華ラーメンが最初に始めたということだ。

その彩華ラーメン、天理には屋台とお店があるのだが、お店の方へ行った。
スーパーやゲームなどのリサイクル店などと同じ建物の裏手のような場所に入口があり、少し分かりにくかった。
が、かなり大きな店で、100人程度は入れると思われる。


チャーシュー入りのメニューを注文すると、モモ肉かバラ肉かを聞かれる。
そして注文後、１分程度という早さで、ラーメンが登場する。

出てきていきなり、すごいニンニクの匂いが鼻を突く。
後から他の匂いも混ざって、ちょうどキムチの匂いがする。

スープの味は、あっさりとした醤油とニンニク。
麺の上には、たくさんの炒めた白菜が乗っている。
唐辛子で味付けしてあり、ピリ辛。
匂いだけでなく、全体として、豚キムチラーメンと言って問題ない。

白菜が炒めてあるだけに、スープにはかなりの油が浮き、かなり油ギッシュ。
ベトベト感も拭えない。

その他の具として、チャーシューはあまり味が付いていない硬いもの。
また、麺を食すと、妙に魚臭いのが気になった。

なお、レジの横には「さわやか吐息」のサンプル版が置かれていた。
しかし、このニンニクの匂い、それぐらいでは取れないのではないかと心配だ。


◇◇◇　お店情報　◇◇◇

○営業時間○
　11:30〜26:00
　無休

○場所○
　奈良県天理市田井庄町476-1

○電話番号○
　0743-63-3165

○メニュー（一部）○
　サイカラーメン　580円　★★☆☆☆
　ラーメン　　　　420円
　チャーシュー麺　600円
　スペシャル　　　830円
　餃子　　　　　　200円
　からあげ　　　　450円
　チャーハン　　　380円

→お店のホームページへ

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神座 奈良香芝本店

[ポイント　★★★☆☆]

「神座」と書いて「かくむら」と読む。
実はこのお店、道頓堀では有名で、看板にも「どうとんぼり神座」と書いてあるのだが、実際スタートしたのはこの奈良香芝から。
ブレイクしたのが道頓堀だったらしい。

また、神座を展開している会社名も、「(株)理想実業」と、ちょっと魅かれる名前だ。

このお店は、一度見たら忘れないくらい、すごい建物。
「神座」という名前からか、まるで神社のような造りの建物だ。
詳しくは、お店のホームページを見て頂きたい。
店内も綺麗で、接客なども好感が持てた。


さて、ラーメンだが、まずネーミングがすごい。
「おいしいラーメン」という名前だ。
元々ホテルのシェフをしていた現社長が、他のどんな料理にも似ていない、未体験の、しかも食べれば食べるほどクセになる味を目指して作ったのが、この「おいしいラーメン」なのだそうだ。

スープはさっぱり系で、野菜の甘みが強い。
また、具はたっぷりの白菜とチャーシューでヘルシーだ。

具自体は、さらにメニューの中からもやしやネギやわかめなど、追加でトッピングできるので、好みのものに仕上げることも可能。

なんというか、創業者の社長の言うとおり、未体験な味かもしれない。
ラーメンというべきか、寄せ鍋に麺を入れたというべきか？
個性的という言葉で片付けていいのか、疑問なところだ。

なお、ここの特大サイズは３玉となっているので、自身のある方はぜひ一度挑戦して頂きたい。


◇◇◇　お店情報　◇◇◇

○営業時間○
　11:00〜17:00
　無休

○場所○
　奈良県香芝市今泉408-3

○電話番号○
　0745-77-8858

○メニュー（一部）○
　おいしいラーメン　　　700円　★★★☆☆

→お店のホームページへ

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