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京都市中京区 （カテゴリーページ）
2008年06月08日
らーめん大將 四条大宮本店
[ポイント ★★★☆☆]
もう一つ、四条大宮のお店を紹介しよう。
交差点から見えるセブンイレブンの東側の道を北に行くと、パチンコ屋の向かいに黄色い看板のこのお店がある。
２階は中華料理屋になっており、外にあるメニューを見ると、ラーメン屋というよりは王将のような雰囲気だ。
しかし店内はラーメン屋さんっぽい作りだ（１階）。
かわいい中国服を来た女の子が席に案内してくれた。
店の壁には、大きな白檀の扇子が飾ってあり、非常に良い香りがしていた。
メニューは、ラーメン以外にも、昼のサービス弁当や日替わりランチをはじめ、いろいろあるようだ。
また、中国からコックを呼んでいるので、メニューに載っていない中華料理でも、材料があれば作ってくれるという親切さだ。
さて、ラーメンだが、今回は定番の豚骨ラーメンを注文した。
スープは薄い茶色の豚骨・鶏ガラベースの醤油味。
醤油の味は濃い（きつい）が、全体的には薄味。
薄味なので、豚骨スープは濃すぎて飲めない、という人でもある程度安心だ。
しかし、白濁豚骨スープが好きな人には、少し頼りないかもしれない。
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー。
チャーシューはかなり柔らかく、脂身も少なめだ。
ちなみに、餃子が１皿100円という安さなので、こちらも試してみてほしい。
また、お店のホームページからは、通信販売もできるようなので、遠方の方もお試しあれ。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜24:00
年中無休
○場所○
〒604-8365 京都市中京区錦大宮町132-1
○電話番号○
075-822-5544
○メニュー（一部）○
豚骨ラーメン 600円 ★★★☆☆
醤油ラーメン 600円
味噌ラーメン 600円
餃子 100円 ★★★☆☆
焼飯 500円 ★★★☆☆
→お店のホームページへ
このお店に行ったことのある方からのコメントをお待ちしています。
ありがとうございます。
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もう一つ、四条大宮のお店を紹介しよう。
交差点から見えるセブンイレブンの東側の道を北に行くと、パチンコ屋の向かいに黄色い看板のこのお店がある。
２階は中華料理屋になっており、外にあるメニューを見ると、ラーメン屋というよりは王将のような雰囲気だ。
しかし店内はラーメン屋さんっぽい作りだ（１階）。
かわいい中国服を来た女の子が席に案内してくれた。
店の壁には、大きな白檀の扇子が飾ってあり、非常に良い香りがしていた。
メニューは、ラーメン以外にも、昼のサービス弁当や日替わりランチをはじめ、いろいろあるようだ。
また、中国からコックを呼んでいるので、メニューに載っていない中華料理でも、材料があれば作ってくれるという親切さだ。
さて、ラーメンだが、今回は定番の豚骨ラーメンを注文した。
スープは薄い茶色の豚骨・鶏ガラベースの醤油味。
醤油の味は濃い（きつい）が、全体的には薄味。
薄味なので、豚骨スープは濃すぎて飲めない、という人でもある程度安心だ。
しかし、白濁豚骨スープが好きな人には、少し頼りないかもしれない。
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー。
チャーシューはかなり柔らかく、脂身も少なめだ。
ちなみに、餃子が１皿100円という安さなので、こちらも試してみてほしい。
また、お店のホームページからは、通信販売もできるようなので、遠方の方もお試しあれ。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜24:00
年中無休
○場所○
〒604-8365 京都市中京区錦大宮町132-1
○電話番号○
075-822-5544
○メニュー（一部）○
豚骨ラーメン 600円 ★★★☆☆
醤油ラーメン 600円
味噌ラーメン 600円
餃子 100円 ★★★☆☆
焼飯 500円 ★★★☆☆
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2008年06月01日
京一
[ポイント ★★★★☆]
先月は京都のお店が無かったような気がするので、今月は京都へ。
最初は四条大宮にある、昭和23年創業の老舗「京一」。
京で一ばん、という意味だそうで、「京一うまい、京一はやい、京一やすい」がモットーだそうだ。
ちなみに、最近はどんどん潰れているチェーン店「京一」とは、名前は一緒だが何の関係もない。
店内は観光地の食堂っぽい感じ（大衆食堂よりちょっと豪華な感じ）で、また、ラーメン屋というよりはうどん（そば）屋のよう。
メニューも、中華そばはもちろん、うどん、そば、丼もの、カレーなど、幅広く扱っている。
さすが、「京一はやい」がモットーだけあって、驚くほど注文してから出てくるまでが早い！
中華そばというだけあって、昔の中華そばだ。
スープは和風で、鰹ダシベースに醤油、豚骨・鶏ガラも入って、さらに京都らしく甘めの味付けだ。
そこに胡椒が多めにかかっている。
濃厚で和風スープとして非常に旨く、昔ながらの味、という感じだ。
具は、メンマ、ネギ、かまぼこ、チャーシュー。
チャーシューは柔らかいが、脂身が少なめなので、しっかりと噛める。
ラーメンとしてではなく、中華そばとして、非常に完成されたもので、一口食べれば懐かしさが広がる優しい味だ。
そのためか、客はおばあちゃんが特に多く、昔から変わらず愛されているのが分かる。
なお、ぜんざいなどの甘味も充実しているので、余裕があれば食べてみたいものだ。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜21:30
木曜定休
○場所○
〒604-8804 京都市中京区壬生坊城町1
○電話番号○
075-842-0385
○メニュー（一部）○
中華そば 580円 ★★★★☆
カレー中華 630円
あんかけ中華 630円
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先月は京都のお店が無かったような気がするので、今月は京都へ。
最初は四条大宮にある、昭和23年創業の老舗「京一」。
京で一ばん、という意味だそうで、「京一うまい、京一はやい、京一やすい」がモットーだそうだ。
ちなみに、最近はどんどん潰れているチェーン店「京一」とは、名前は一緒だが何の関係もない。
店内は観光地の食堂っぽい感じ（大衆食堂よりちょっと豪華な感じ）で、また、ラーメン屋というよりはうどん（そば）屋のよう。
メニューも、中華そばはもちろん、うどん、そば、丼もの、カレーなど、幅広く扱っている。
さすが、「京一はやい」がモットーだけあって、驚くほど注文してから出てくるまでが早い！
中華そばというだけあって、昔の中華そばだ。
スープは和風で、鰹ダシベースに醤油、豚骨・鶏ガラも入って、さらに京都らしく甘めの味付けだ。
そこに胡椒が多めにかかっている。
濃厚で和風スープとして非常に旨く、昔ながらの味、という感じだ。
具は、メンマ、ネギ、かまぼこ、チャーシュー。
チャーシューは柔らかいが、脂身が少なめなので、しっかりと噛める。
ラーメンとしてではなく、中華そばとして、非常に完成されたもので、一口食べれば懐かしさが広がる優しい味だ。
そのためか、客はおばあちゃんが特に多く、昔から変わらず愛されているのが分かる。
なお、ぜんざいなどの甘味も充実しているので、余裕があれば食べてみたいものだ。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜21:30
木曜定休
○場所○
〒604-8804 京都市中京区壬生坊城町1
○電話番号○
075-842-0385
○メニュー（一部）○
中華そば 580円 ★★★★☆
カレー中華 630円
あんかけ中華 630円
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2007年08月22日
麺酒家 五行 京都店
[ポイント ★★☆☆☆]
前回紹介した、一風堂を展開する「（株）力の源カンパニー」が展開する居酒屋チェーン。
外観は京都の町屋風、店内も竹の生えた中庭のある、木をベースにしたシックな感じになっている。
また、お店の奥には蔵があり、ここは離れバーとしてお酒を飲むようになっている。
雰囲気は非常に良い感じの食事＆酒処だ。
割り箸や爪楊枝にも竹を使っている。
写真の焦がし醤油だが、まるで「新福菜館」のような、真っ黒の醤油スープ。
ただし、味は全然違う。
表面には油がたくさん浮き、焦げているために多少苦味がある。
この苦味と油で、まるでバーベキューのタレのような、または何回か使った後の焼肉のタレのような、そんな味になっている。
具は、ナルト、ノリ、ホウレン草、錦糸卵、煮キャベツ、ミンチ肉、チャーシュー。
この油っぽいスープを、錦糸卵やキャベツが吸っていて、それらが非常に油臭くなっている。
つけ麺の方は、酢でサッパリしたつけ汁に、太目の麺。
具は、ナルト、ノリ、錦糸卵、チャーシュー。
チャーシューは油っこい。
共通して言えることは、油っこさと量の少なさ。
お酒を飲んだ後には、量は少しで良いので分かるのだが、この油っこさが良いのだろうか？
一風堂でも、新しい味の赤丸は非常に油っこかったので、この会社の最近の風潮かもしれない。
居心地も店員も悪くないし、トイレも面白いが、ラーメン屋として考えれば、味もイマイチ、１人では入りにくい雰囲気、値段が高い、とあまり良くない。
次に訪問したときには、ラーメン以外のものを注文したい。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:30〜15:00/17:00〜24:00
年中無休
○場所○
〒604-8121 京都市中京区柳馬場通蛸薬師下る十文字町452
○電話番号○
075-254-5567
○メニュー（一部）○
焦がし醤油 850円 ★★☆☆☆
焦がし味噌 850円
つけ麺 1000円 ★★★☆☆
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前回紹介した、一風堂を展開する「（株）力の源カンパニー」が展開する居酒屋チェーン。
外観は京都の町屋風、店内も竹の生えた中庭のある、木をベースにしたシックな感じになっている。
また、お店の奥には蔵があり、ここは離れバーとしてお酒を飲むようになっている。
雰囲気は非常に良い感じの食事＆酒処だ。
割り箸や爪楊枝にも竹を使っている。
写真の焦がし醤油だが、まるで「新福菜館」のような、真っ黒の醤油スープ。
ただし、味は全然違う。
表面には油がたくさん浮き、焦げているために多少苦味がある。
この苦味と油で、まるでバーベキューのタレのような、または何回か使った後の焼肉のタレのような、そんな味になっている。
具は、ナルト、ノリ、ホウレン草、錦糸卵、煮キャベツ、ミンチ肉、チャーシュー。
この油っぽいスープを、錦糸卵やキャベツが吸っていて、それらが非常に油臭くなっている。
つけ麺の方は、酢でサッパリしたつけ汁に、太目の麺。
具は、ナルト、ノリ、錦糸卵、チャーシュー。
チャーシューは油っこい。
共通して言えることは、油っこさと量の少なさ。
お酒を飲んだ後には、量は少しで良いので分かるのだが、この油っこさが良いのだろうか？
一風堂でも、新しい味の赤丸は非常に油っこかったので、この会社の最近の風潮かもしれない。
居心地も店員も悪くないし、トイレも面白いが、ラーメン屋として考えれば、味もイマイチ、１人では入りにくい雰囲気、値段が高い、とあまり良くない。
次に訪問したときには、ラーメン以外のものを注文したい。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:30〜15:00/17:00〜24:00
年中無休
○場所○
〒604-8121 京都市中京区柳馬場通蛸薬師下る十文字町452
○電話番号○
075-254-5567
○メニュー（一部）○
焦がし醤油 850円 ★★☆☆☆
焦がし味噌 850円
つけ麺 1000円 ★★★☆☆
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2007年08月21日
博多 一風堂 錦小路店
[ポイント ★★★★☆]
このレポートを始めてから、ちょうど１００軒目となるお店は、もともと博多では超有名店で、それが全国チェーンやカップラーメンなどの発売で全国的にも有名になった一風堂の、京都の大丸の裏にあるお店。
店内は明るく、ジャズが流れている。
木をベースにした、小奇麗なお店だ。
写真の白丸は、創業以来の味で、ゲンコツと背骨のスープと豚頭のスープを合わせたスープだそうで、これはなかなか旨い。
博多ラーメンというと、豚骨ベースなので、くどいとか濃いとか、そういうイメージがあるが、ここのスープは非常にサッパリしている。
具は、ネギ、モヤシ、きくらげ、チャーシュー。
チャーシューは薄く、脂の少ないもので、これもなかなか旨い。
赤丸は、基本のスープは白丸と同じで、その上に野菜と油を混ぜた香油がドバッとかかっており、さらに辛し味噌が乗っている。
具は同じなのだが、こちらのチャーシューは厚く、柔らかくて醤油の味が染みていて旨い。
油が乗っているのだから当然だが、非常に油っこく、スープを飲むというよりは、油を飲んでいる感じだ。
油の多いのが好きな人には、たまらないのではないだろうか。
旨い博多ラーメンを京都で食べたいと思ったら、良い店だと思う。
ただ、一風堂のラーメンよりも一蘭のラーメンを京都で食べたいと思うのは我侭だろうか。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜27:00
年中無休
○場所○
京都市中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653-1 錦ビル1F
○電話番号○
075-213-8800
○メニュー（一部）○
赤丸新味 750円 ★★★☆☆
白丸元味 650円 ★★★★☆
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このレポートを始めてから、ちょうど１００軒目となるお店は、もともと博多では超有名店で、それが全国チェーンやカップラーメンなどの発売で全国的にも有名になった一風堂の、京都の大丸の裏にあるお店。
店内は明るく、ジャズが流れている。
木をベースにした、小奇麗なお店だ。
写真の白丸は、創業以来の味で、ゲンコツと背骨のスープと豚頭のスープを合わせたスープだそうで、これはなかなか旨い。
博多ラーメンというと、豚骨ベースなので、くどいとか濃いとか、そういうイメージがあるが、ここのスープは非常にサッパリしている。
具は、ネギ、モヤシ、きくらげ、チャーシュー。
チャーシューは薄く、脂の少ないもので、これもなかなか旨い。
赤丸は、基本のスープは白丸と同じで、その上に野菜と油を混ぜた香油がドバッとかかっており、さらに辛し味噌が乗っている。
具は同じなのだが、こちらのチャーシューは厚く、柔らかくて醤油の味が染みていて旨い。
油が乗っているのだから当然だが、非常に油っこく、スープを飲むというよりは、油を飲んでいる感じだ。
油の多いのが好きな人には、たまらないのではないだろうか。
旨い博多ラーメンを京都で食べたいと思ったら、良い店だと思う。
ただ、一風堂のラーメンよりも一蘭のラーメンを京都で食べたいと思うのは我侭だろうか。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜27:00
年中無休
○場所○
京都市中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653-1 錦ビル1F
○電話番号○
075-213-8800
○メニュー（一部）○
赤丸新味 750円 ★★★☆☆
白丸元味 650円 ★★★★☆
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2007年08月12日
ラーメン赤鬼軒
[ポイント ★★★☆☆]
河原町三条を少し下がったところにできたお店。
古い木造建築のような建物で、店内も屋台を思わせる凝った作りになっている。
しかし、上を見上げると鉄骨がむき出しになっており、興ざめする。
ここまで凝ったなら、鉄骨に木のパネルを貼り付けるなりなんなりして、完全に隠れるようにして欲しいものだ。
ラーメンだが、鶏ガラベースの白濁スープに特製醤油ダレ。
背脂が浮き、唐辛子が入って、ピリ辛であっさりしたスープだ。
赤鬼ラーメンは、唐辛子の量が多くなっているが、見た目ほど辛くない。
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー。
写真の赤鬼ラーメンには、さらにのり、煮玉子、なるとが乗っている。
赤鬼ラーメンは、この具で赤鬼の顔を表現しているのだそうだ。
チャーシューは柔らかく、煮玉子は甘い味付け。
辛いものが苦手な人や、逆に好きな人のために、辛さは５段階（なしも含めると６段階）から選択できるようになっている。
一番辛い「爆辛」にチャレンジされた方は、ぜひ感想をコメントに入れて欲しい。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜27:00
不定休
○場所○
京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町435 ヒジカタビル1F
○電話番号○
075-251-1567
○メニュー（一部）○
ラーメン 580円 ★★★☆☆
赤鬼ラーメン 700円 ★★★☆☆
赤鬼特製ラーメン 900円
特製餃子 200円
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河原町三条を少し下がったところにできたお店。
古い木造建築のような建物で、店内も屋台を思わせる凝った作りになっている。
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ここまで凝ったなら、鉄骨に木のパネルを貼り付けるなりなんなりして、完全に隠れるようにして欲しいものだ。
ラーメンだが、鶏ガラベースの白濁スープに特製醤油ダレ。
背脂が浮き、唐辛子が入って、ピリ辛であっさりしたスープだ。
赤鬼ラーメンは、唐辛子の量が多くなっているが、見た目ほど辛くない。
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー。
写真の赤鬼ラーメンには、さらにのり、煮玉子、なるとが乗っている。
赤鬼ラーメンは、この具で赤鬼の顔を表現しているのだそうだ。
チャーシューは柔らかく、煮玉子は甘い味付け。
辛いものが苦手な人や、逆に好きな人のために、辛さは５段階（なしも含めると６段階）から選択できるようになっている。
一番辛い「爆辛」にチャレンジされた方は、ぜひ感想をコメントに入れて欲しい。
◇◇◇ お店情報 ◇◇◇
○営業時間○
11:00〜27:00
不定休
○場所○
京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町435 ヒジカタビル1F
○電話番号○
075-251-1567
○メニュー（一部）○
ラーメン 580円 ★★★☆☆
赤鬼ラーメン 700円 ★★★☆☆
赤鬼特製ラーメン 900円
特製餃子 200円
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