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2008年07月04日

ラーメン鷹松

[ポイント ★★★☆☆]

北大路通り沿いにあるお店。「たかしょう」と読む。
達筆な字で店名が書かれた看板が目印なのだが、夜に行くとその看板にクリスマスの電飾みたいなのがバサッと掛けられてピカピカしてて、ちょっと台無しになっている感がする。
もう少しなんとか綺麗に飾れないものなのだろうか...

ラーメン鷹松

店内は、ラーメン屋のような居酒屋のような、そんな雰囲気だ。

そして、なんといっても、とりあえず驚くのは、ラーメンの値段。安い!
醤油ラーメン 380円、鷹松ラーメン 450円。
醤油ラーメンに焼き飯小をつけても、丁度500円と、とにかく安い。

しかし、安い=不味いのでは、という不安を抱えながらラーメンを頂いた。

鷹松ラーメンは、あっさりとした塩味豚骨ラーメン。
脂っこさも臭みもないサラサラ白湯スープだが、とても塩味が濃い。
豚骨スープがダメな人でも、これなら食べられるのではないだろうか。

具は、海苔、ネギ、モヤシ、煮玉子、チャーシュー。
値段のせいか分からないが、煮玉子は玉子1個分や半分ではなく、5mmくらいにスライスされている。
もちろん、チャーシューも薄い。

ちなみに、替え玉もあるのだが、なぜか結構待たされた。

焼き飯も塩辛く、ラーメンとは違い、油ギッシュだ。
ちょっとコゲが多い。

塩味がきついのがこのお店の特徴のようだ。
しかし、昼間には近くの高校生が部活の帰りに寄っていくようで、運動後の塩分補給には良いのではないだろうか。



◇◇◇ お店情報 ◇◇◇

営業時間
 11:00〜25:00
 月曜定休

場所
 〒603-8162 京都市北区小山東大野町82-2

電話番号
 075-431-1536

メニュー(一部)
 鷹松ラーメン     450円 ★★★☆☆
 醤油ラーメン     380円 ★★★☆☆
 醤油とんこつラーメン 450円
 焼き飯(小)     120円 ★★☆☆☆




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2007年07月09日

ラーメン日本一

[ポイント ★★★★☆]

ド根性ラーメンで有名な老舗ラーメン屋。
以前紹介した「山さんラーメン」とは兄弟弟子になる。

お店に入ると、壁にはド根性ラーメン・ド根性餃子の達成者の名前が貼ってある。
メニューの横には、「ド根性ラーメン挑戦者の心得」と銘打った大きな板があり、そこには「もやしは最初に食べるべし」など6項目ほど書かれていた。

日本一
この写真は、ド根性ラーメンのもので、普通のラーメンはこんなに量は多くない。

ラーメンは、豚骨醤油系だが鶏ガラが多くコクがあり、野菜も入ってほんのり甘いスープで、非常に旨い。
ただ、最初からニントンを入れてあるため、ピリ辛となっている。
テーブル上にもニントンは置いてあり、自由に入れられるため、元の味を楽しみたい人は注文時に言っておくと良い。

具は、ネギ、メンマ、もやし、チャーシュー。
チャーシューは冷たく、脂身が多いが、味が染みていてなかなか旨い。

さて、そのド根性ラーメンだが、量がハンパなく多い。
普通の2.5倍の量のラーメンの上に、細かいチャーシューが「富士山のように」盛られる。

このラーメンを1杯食すだけでも苦しいのだが、これを20分以内に2杯完食できればタダに、40分以内に3杯完食できれば、このお店での飲食は一生タダとなる。

また、普通の餃子の7個分あるド根性餃子もあり、こちらは20分以内に15個完食でタダ、40分以内に25個完食で、このお店での飲食は一生タダとなる。
自信のある人は試して欲しい。

なお、それぞれ挑戦して成功した場合、その挑戦者と一緒に行った紹介者には、金一万円が進呈されるので、達成できそうな知り合いを連れていくだけでも良い。

もちろん、ド根性ラーメン・ド根性餃子の実物を見るだけでも話のネタ以上のものになるので、1度注文してみることをお勧めする。


◇◇◇ お店情報 ◇◇◇

営業時間
 11:00〜27:00
 月曜定休

場所
 〒603-8116 京都市北区紫竹上本町1

電話番号
 075-491-5245

メニュー(一部)
 ラーメン     600円 ★★★★☆
 味噌ラーメン   650円
 チャーシューメン 750円
 ド根性ラーメン  900円
 ミニラーメン   550円
 唐揚げ      400円
 餃子(10個)    400円

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2007年06月18日

金ちゃんラーメン 北山本店

[ポイント ★★★☆☆]

「けしからんうまい」でおなじみ、金ちゃんラーメン。
大徳寺総本店と北山本店とあるのだが、会社(有限会社金ちゃん)の住所が北山になっていたので北山本店に行った。

店内に入るとすぐに、天井から下がった巨大な提灯が目を引く。
目の前のカウンタ席の上にも、赤い提灯が大量に並んでおり圧巻。
また、地下鉄北山駅から近いこともあり、人が並んでいた。

さて、このお店はラーメンが中心なのだが、居酒屋風の造りで、おつまみメニューなどが充実している。
ビールとおつまみ2品がセットになった「プレミアセット」なるものがあるくらいだ。
仕事帰りにビールを飲んで、そのまま移動せずにラーメンも食べられるとあってか、サラリーマンの姿も多かった。

金ちゃん
ラーメン自体は、豚骨系スープで、背脂の浮く、濃い目の味つけ。
また、麺も中華そばの独特の匂いが強くする。
醤油ラーメンのスープを飲んでも、なぜか味噌の味がした。

具はチャーシュー、ネギ、もやし、メンマ。
チャーシューはそのまま食べると冷たい。
しかし、箸で持ち上げると崩れるくらい柔らかい。

このお店のサイドメニューの一押しが、から揚げ。
秘伝のタレで味付けしたという、から揚げには、味付けされていないキュウリスティックが付いてくる。
一押しだけあって、なかなかのものだ。
唐揚だけ注文することもでき、全メニュー持ち帰りもできるので、利用するのも良いだろう。


◇◇◇ お店情報 ◇◇◇

営業時間
 11:00〜27:00
 無休

場所
 京都市北区上賀茂岩ケ垣内町107

電話番号
 075-703-6555

メニュー(一部)

 しょうゆラーメン  600円 ★★★☆☆
 札幌みそラーメン  650円
 九州白湯ラーメン  650円
 キムチ入ラーメン  700円
 コロッケ入ラーメン 770円
 冷麺        850円
 元祖からあげ    360円 ★★★★☆
 骨なしからあげ   580円
 餃子        270円
 きん坊       480円

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2007年05月28日

【閉店】 らーめん福三

[ポイント ★★★☆☆]

お店に入った瞬間、豚骨の濃い香りが心地よい。

ここのお店はメニューが少々変わっており、鯖寿司や巻寿司がある。
店主が、「料理の鉄人」への出演依頼があったが断り続けていたという、和食の達人ということで、それも納得できる。

福三
ラーメン自体なのだが、これは何とも言い難い。
スープは鶏ガラと豚骨、そして野菜も入っていて、とても良い出来である。
また、具も悪くなく、全体的によくまとまっている。

確かに旨いのだが、何か欠けているような、そんな印象だった。
ラーメン自体に、特筆すべき点がないのだ。
普通に旨いラーメン。そんな言葉がピッタリである。

ラーメン以外のメニューは個性的なので、ラーメン自体にももっと個性が欲しいところだ。

次に訪れた際には、サイドメニューも試したい。

また、ラーメンに関して、隠れメニューもあるとの情報がある。
ご存知の方はご一報を。


◇◇◇ お店情報 ◇◇◇

営業時間
 11:30〜15:00/17:00〜22:00
 (日祝) 11:30〜15:00/17:00〜21:00
 月曜定休

場所
 京都市北区紫竹栗栖町15 朝倉ビル1F

電話番号
 075-493-3088

メニュー(一部)
 福三ラーメン  600円 ★★★☆☆
 福三濃厚鶏そば 700円 ★★★☆☆
 煮干し中華そば 650円
 名物鯖寿司   300円
 京風巻寿司   150円
 豚菜どんぶり  500円

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2007年05月18日

タンポポ

[ポイント ★★★★★]

初の★5は、老舗のタンポポ。
佛教大学の近くで、見つけにくい場所にあるのだが、ここのラーメンは絶品。

まず店に入ってびっくりするのが、壁一面に貼られた、他のラーメン屋の情報。
別に姉妹店でも何でもないが、いろいろな店の情報が書いてある。

で、次に驚くのが、それらにまじって貼ってある「ほか弁持込み歓迎」の文字。
学生街なので、ジュース・ほか弁など持ち込みOKなのだそうだ。
こういうちょっとした心遣いは非常に嬉しい。

さて、3つ目の驚きは、そのラーメン。
基本は、京都ラーメンらしく、スープは鶏ガラの比率が高いこってり系。
そのラーメンの上一面に、オリジナルの一味唐辛子がかかっていて、赤い。

タンポポラーメン並

実際食べてみると、特に辛いわけではない。
しかし、この一味がなかなか個性的な味を出していて絶品。

麺の上には九条ねぎ、メンマ、そして非常に旨いチャーシューが乗っている。
このチャーシュー、本当に味がよくしみていて、しかも柔らかい。
これがラーメン全体の味をさらにアップさせている。

迷うことなく、お勧めの一店だ。


◇◇◇ お店情報 ◇◇◇

営業時間
 11:30〜25:00
 11:30〜15:00/17:00〜21:00(日曜)
 第3月曜定休

場所
 〒603-8245 京都市北区紫野西蓮台野町57 UKハイム1F

電話番号
 075-493-8594

メニュー(一部)
 ラーメン 並   600円 ★★★★★
 豚しゃぶラーメン 800円
 チャーシューメン 800円 ★★★★★





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