台湾ラーメン 徹

[ポイント　★★★☆☆]

大阪は箕面にある、台湾ラーメンのお店。
国道171号沿いにあるので、場所的には分かりやすいと思うが、駐車場がないのが難点。

台湾ラーメンというわりには店内は普通のラーメン屋に近い。
有名人？のサインがたくさん貼り付けてある。


スープは、鶏ガラと豚骨ベースで、野菜や和風ダシをあわせたもの。
ニンニクの香りが強い。
唐辛子も入っていて、ピリッとした刺激があるが、辛いラーメンというほどではない。

具は、豚ミンチ、ニラ、唐辛子。
豚ミンチはニンニクも混ざっている。

焼飯は、醤油味の濃い、普通の焼飯。
油もたっぷりで、テヤテヤしている。

ところで、なぜ台湾ラーメンなのか不明だったので、インターネットで調べた。

台湾の「台仔麺」をベースに、名古屋の「味仙」というお店が作ったのが「台湾ラーメン」なのだそうだ。
次は「台仔麺」なるものを食べに行こうと思った。


◇◇◇　お店情報　◇◇◇

○営業時間○
　19:00〜27:00
　日 18:00〜25:00
　月曜定休

○場所○
　大阪府箕面市牧落2-20-14

○電話番号○
　072-724-8701

○メニュー（一部）○
　台湾らーめん　　　600円　★★★☆☆
　野菜入りらーめん　700円
　やきぶた入り　　　800円
　やきめし　　　　　500円　★☆☆☆☆
　餃子　　　　　　　300円
　とりから　　　　　500円
　はるまき　　　　　400円

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このお店に行ったことのある方からのコメントをお待ちしています。

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Comments

1. Posted by ｶﾜｶﾐﾌﾟﾘﾝｾｽ    2008年05月30日 17:05

毎日でも食べたくなるくらいやみつきです　


スープ　麺ともに類をみない味です
焼き飯もかなり美味しいです


一度たべてみて下さい！！！